Gỏi Bò rau Cần

Nguyên liệu:

150gr bò mềm, thái lát mỏng

2 trái khế chua

1 trái chuối chát

1 bó cần nước

Chanh, ớt, nước mắm, đường, húng cây

Thực hiện:

Bò xào sơ.

Khế chua rửa sạch, cắt lát mỏng.

Chuối chát bào vỏ, cắt sợi.

Cần nước cắt khúc vừa ăn, ớt cắt sợi.

Pha nước mắm, đường, chanh vừa ăn.

Trộn đều bò, cần, khế chua, chuối chát, húng cây.

Dọn ra đĩa, rắc ớt sợi lên mặt.